En agosto una familia chaqueña necesitó de más de 64 mil pesos para comer
El instituto de investigación social, económica y política ciudadana (ISEPCI), brindó el relevamiento mensual del índice barrial de precios de agosto. Fue llevado a cabo en los comercios del Gran Resistencia y Sáenz Peña. La directora de la institución sentenció: “Para frenar los aumentos del valor de los alimentos, hay que imponer un congelamiento de los precios a los 57 productos de la canasta básica”, dice Patricia Lezcano desde el Isepci.
Además, agrega que, “el cierre parcial de las exportaciones propuesta por el gobierno no se ve representado en el bolsillo de los vecinos y vecinas. Si bien algunos cortes disminuyeron su valor, el precio de la carne aumentó un 5,12 por ciento. Cada vez es más inaccesible comprar carne”.
De este modo, tras el estudio de precios realizado, se puede ver un incremento de 0,42 por ciento de la canasta básica total (CBT), es decir un aumento de 271 pesos respecto del mes de julio, pasando de 64.086 pesos a 64.358 pesos. Ahora bien, teniendo en cuenta el valor interanual, existe una diferencia de 21.014 pesos con respecto a los 43.343 pesos que se necesitaban para cubrir los mismos gastos el año pasado.
A la vez, la Canasta Básica Alimentaria (CBA), tuvo un incremento similar del 0,42 por ciento, que se traduce en 114,16 pesos de aumento, llegando a costar 27.041 pesos el mes pasado. Además, existe una suba del valor interanual del 57,10 por ciento, es decir de 9828,47 pesos. “Los alimentos han seguido aumentado en estos ocho meses del año, las leves desaceleraciones en algunos productos no terminan de impactar de manera positiva en el bolsillo de las familias”, agrega Lezcano.
Los aumentos por rubros
Si bien los precios de los sectores de almacén y verdulería tuvieron una disminución de 0,16 por ciento (-19,43) y del 6,87 por ciento (-350,75) respectivamente. Las carnes elevaron su costo un 5,12 por ciento representado un aumento de 484,36 pesos.
En cuanto al almacén, los productos con mayores incrementos fueron: el azúcar, con el 14,29 por ciento pasando de 70 pesos a 80 pesos. En segundo lugar, el queso cuartirolo, con el 8,18 por ciento llegando a los 595,00 pesos, es decir con 45 pesos de aumento respecto al mes pasado. Por último, el aceite mezcla que incrementó su valor un 5,54 por ciento pasando de 180 pesos a 190 pesos.
Los productos de verdulería con mayor reajuste de precios fueron la mandarina con el 25 por ciento de aumento, pasando de 120 pesos a 150 pesos; la pera con el 3,81 por ciento, alcanzando los 150 pesos con respecto de los 144,50 pesos del mes de julio. Por último, la manzana con el 2,00 por ciento, es decir de 3 pesos, llegando los a 153 pesos.
Por último, dentro de la carnicería, el podio de aumentos estuvo liderado por la carnaza con el 8,33 por ciento, llegando a los 650 pesos. En segundo lugar, estuvo el asado con el 7,69 por ciento alcanzando los 700 pesos. En tercer lugar, el pollo con el 4,76 por ciento, es decir con un aumento de 10 pesos estableciéndose en 220 pesos.
“El cierre parcial de las exportaciones propuesta por el gobierno no se ve representado en el bolsillo de los vecinos y vecinas. Si bien algunos cortes disminuyeron su valor en el mercado central, todavía estas rebajas no se trasladan a las góndolas de los negocios de los barrios populares de nuestra provincia; al contrario, el precio de la carne aumentó un 5,12 por ciento en un mes y un 87.24 por ciento. Cada vez es más inaccesible comprar carne”, argumenta Lezcano.
