A través de sus redes sociales, el mandatario detalló que uno de los ingenieros que trabaja en la producción, con más de 20 años de experiencia en procesos de cultivos, precisó que “la expansión de la plantación de frutillas en la provincia ha sido significativa”.

“Recuerdo que comenzamos a trabajar con 1.000 plantas y hoy ya tenemos más de 500.000, con más de 100 productores involucrados, que hoy tienen la posibilidad de generar un proceso de expansión y crecimiento aún superior”, explicó Capitanich quien dijo estar orgulloso “al ver el crecimiento de nuestros productores”.

“Queremos seguir trabajando en esta dirección”, dijo el gobernador quien adelantó que desde el Gobierno provincial “vamos a generar un emprendimiento productivo general para procesar la pulpa de frutilla, que implique valor agregado en origen” y que para esto se debe expandir la capacidad productiva.

“Más producción significa más empleo, con una producción activa y un Chaco que crece”, mencionó el gobernador quien estuvo acompañado del ministro de Producción, Industria y Empleo, Sebastián Lifton, la subsecretaría de Agricultura, Flavia Francescutti, el intendente Sergio Phipps y el asesor técnico de la cooperativa Desafíos Productivos, Roberto Gillard,

El establecimiento del productor Ricardo Malvicini trabaja producción diversificada que abarca verduras de hojas, zapallos, mandioca, batata, frutillas, pimientos, tomates, berenjenas y huevos. La mano de obra es un 80 por ciento familiar y 20 por ciento por contratación temporaria.

“Este es un predio de 25 hectáreas, de las cuales se aprovechan tres y que tiene cerca el río Tragadero, por lo que la provisión de agua es de muy buena calidad”, señaló Capitanich, recordando que la provincia mantiene un acuerdo con la firma Danone para continuar expandiendo este cultivo con la idea de generar valor agregado y multiplicar las posibilidades de empleo.

En este caso, se trabaja bajo un sistema de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) que es seguido por el asesor particular y por los técnicos del ministerio de Industria. El sistema de comercialización es a través del mercado local, ferias francas y por medio de la cooperativa Desafíos Productivos.

Con más de 20 años de experiencia, el proceso de expansión del cultivo fue significativo: de menos de un cuarto de hectáreas y mil plantas, pasando a un ritmo que implica cerca de 500.000 plantas con una superficie de 10 hectáreas con más de 100 productores involucrados.

“Es muy importante el trabajo que se viene realizando y hay que mostrarlo. No todos saben el avance que ha tenido la producción de frutillas y de calidad, en la provincia”, sostuvo el mandatario.

Acompañamiento provincial récord

El ministro Lifton remarcó el crecimiento que tuvo el mercado de frutillas durante los últimos años: “Fue posicionándose con los años y hoy podemos encontrar productores en distintas regiones de la provincia”, dijo. Así, aseguró que la producción local abastece a los hogares chaqueños con fruta de muy buena calidad y que además tiene importantes posibilidades de expansión en el mercado nacional. “Nuestra frutilla fue incluida en el convenio con la marca Danone, lo que tracciona una demanda aún mayor”, aseguró.

Por su parte el intendente de Colonia Benítez, Sergio Phipps, celebró el crecimiento de la producción de frutillas y agradeció el acompañamiento del Gobierno provincial: “La gente está apostando a este cultivo que es muy rentable, con el apoyo del gobierno de la provincia. Estamos muy contentos de mostrarlo y felicitamos a quienes siguen apostando a esta producción que no tiene techo porque la demanda es infinita”, manifestó.