La Legislatura realizará mañana una Jornada Integral de Celiaquía
El Poder Legislativo realizará mañana a las 9, en el Club Social (avenida Alberdi 283) de Resistencia, una Jornada Integral de Celiaquía en el marco de la Ley N° 2915-I impulsada por la presidenta del Poder Legislativo, Elida Cuesta, que creó el Programa de Promoción para la Elaboración de Alimentos Libres de Gluten en la provincia. Esta iniciativa está dirigida a pequeños productores y pymes que integran la cadena de producción de alimentos libres de gluten.
De esta manera se busca que las personas celíacas accedan a sus alimentos a un bajo costo y se incentive la elaboración local de estos productos. En el evento se presentará la ley, sus beneficios y alcances, habrá stands y, para concluir, un panel de encuesta sobre la opinión sintetizada de los oradores.
Participarán de la jornada representantes de los ministerios de la Producción, de Industria, Comercio y Servicios, de Salud Pública; de la Subsecretaría de Defensa del Consumidor, del Instituto de Desarrollo Rural y Agricultura Familiar. Como así también asistirán integrantes del Centro Celíaco Chaco, de Uthgra seccional Chaco y de la Asociación Celíaca Argentina Chaco.
